Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan dalam rangka Pemenuhan Komitmen SPP-IRT Tahun Anggaran 2026

Bangko, 15 Juni 2026 – Dinas Kesehatan Kabupaten Merangin melaksanakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan Pangan dalam rangka Pemenuhan Komitmen Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) Tahun Anggaran 2026 pada Senin (15/6/2026). Kegiatan tersebut berlangsung di Aula Hotel Family Inn Bangko dan diikuti oleh pelaku Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) dari berbagai kecamatan di Kabupaten Merangin.

Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Merangin yang dalam pelaksanaannya turut didampingi oleh Kepala Bidang SDIK serta Sub Koordinator Kefarmasian dan Alat Kesehatan.

Dalam sambutannya, Kepala Dinas Kesehatan menyampaikan bahwa penyuluhan keamanan pangan merupakan salah satu tahapan penting dalam pemenuhan komitmen SPP-IRT. Melalui kegiatan ini, para pelaku usaha diharapkan dapat memahami dan menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan sehingga produk yang dihasilkan aman, bermutu, dan layak dikonsumsi masyarakat.

Peserta yang mengikuti bimtek ini berasal dari pelaku IRTP di Kecamatan Tabir Selatan, Renah Pembarap, Pamenang, Jangkat, Sungai Manau, dan Pamenang Barat. Para peserta mendapatkan pembekalan mengenai persyaratan keamanan pangan, sanitasi dan higiene produksi, pengemasan produk, pelabelan pangan, serta ketentuan perizinan yang berlaku.

Hadir sebagai narasumber dari Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Bungo, Rischa Mitriani, S. Farm.,Apt, yang menyampaikan materi terkait keamanan pangan dan pemenuhan standar produksi pangan industri rumah tangga. Dalam paparannya, beliau menekankan pentingnya penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) guna menjamin kualitas dan keamanan produk yang beredar di masyarakat.

Melalui kegiatan Bimtek ini, Dinas Kesehatan Kabupaten Merangin berharap para pelaku usaha pangan rumah tangga dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam menghasilkan produk pangan yang aman, sehat, dan berkualitas, sehingga mampu meningkatkan daya saing produk lokal serta mendukung perlindungan kesehatan masyarakat.